Domates çorbası için her zaman Domates bulamayız, özellikle kış aylarında Organikmi yoksa hormonlumu tartışmasından dolayı gönül rahatlığıyla çoğu sebze ve meyveyi tüketemiyoruz. Bu nedenle bugün evde domates olmadığını göz önüne alarak sizinle Domates Salçasından Domates Çorbası yapmanın tarifini paylaşacağız.
 |
| Salça İle Domates Çorbası Yapılışı! |
Malzemeler
2 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı salça
2,5 su bardağı süt
su
tuz
kaşar peyniri
Yapılışı
Yağ eritilir, unu kokusu çıkana kadar kavurun. Sonra salçayı ekleyip biraz daha kavurun. Süt ekleyip çırpma teli ile çırpın topaklanmaması için istediğiniz kıvama gelene kadar su koyun fokurdamaya başlayınca tuzu ilave edip kısık ateşte 10 dk karıştırın. Sıcak servis edin. Servis yaparken içine rendelenmiş kaşar ilave edin.
Afiyet olsun.
