Besleyici, lezzetli ve oldukça sağlıklı olan bu çorbayı bir çok insan çok sever.
Ayran Aşı Çorbasının tarifini
Çorba Tarifleri sitemizde sizler için paylaşıyoruz.
 |
| Ayran Aşı Çorbası Tarifi |
Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
1 kase haşlanmış buğday
su
1 kase yoğurt
2 çorba k.un
1 yumurta
Köftesi için:100 gr. Kıyma
Sokareci için:1 soğan
1 çorba k.tereyağı
aş otu
tuz
Ayran Aşı Çorbası Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye su alın.Su kaynadıktan sonra üzerine haşlanmış buğdayı ilave edip tekrar kaynatın. Terbiyesi için bir karıştırma kabına 1 kase yoğurdu alın.
Yoğurdun üzerine 1 adet yumurta ve 2 çorba kaşığı unu ilave edip karıştırın.
Üzerine ilk önce soğuk su ilave edip daha sonra sıcak su ilave edip terbiyeyi tencereye buğdayın üzerine ilave edip bir taşım daha kaynatın.
Köftesi için kıymayı yoğurup fındık büyüklüğünde hazırlayıp una bulayın.
Daha sonra köfteleri kızartın.
Köfteleri tencereye ekleyin. Sokaracı için tavaya tereyağını alın.
Soğanı yemeklik kesin.Tavaya soğanı alın kavurun.
Soğan kavrulduktan sonra üzerine ince kıyılmış aş otunu ilave edin.
Üzerine tuz ilave edip tavayı ocaktan alın.
Çorbayı servis tabağına alın. Üzerine sokaracı ilave edip servis edin.
Afiyet olsun…
0 yorum:
Yorum Gönder
Bu tarifimizle ilgili düşüncelerinizi, deneyimlerinizi bizlerle paylaşabilirsiniz. Kayıtlı kullanıcı değilseniz Anonim kullanıcıyı seçerek yorum yapabilirsiniz. UNUTMAYIN BİLGİ PAYLAŞILDIKÇA BÜYÜR!